ポンポコ研究所

モンゴル製品

モンゴル製品の紹介が済んでいなかったポンで、追加ポン～（笑）


モンゴルでは乳製品は白い食べ物（Цагаан идээ ：ツァガーン イテー）と呼ばれて、体に良いとされているポンが、これはアールール（Ааруул）という食品ポン



チーズというよりは、ヨーグルトを乾燥させたものだと思ってもらえばよいポン

酸味があるポンで、日本人には馴染みのない味ポン
（微妙に甘味があるポンが、塩味も含めて特に強い味付けがしてある訳ではないポン）



Аньс（コケモモ）のドリンクポン

コケモモは、モンゴルではインフルエンザに良いとも言われているらしいポン



鹿～し！
モンゴルらしい果物の飲み物は、Чацаргана（チャチャルガン）の飲み物ポン

チャチャルガンは、モンゴルの市場でも売られているポンが、アルメニアでも季節になると道路脇で売られるほどユーラシア大陸では活用されている果実ポン



これは、そのチャチャルガンのジュースポン

左のピンクの蓋のものは無糖、右の緑の蓋のものは加糖で濃縮したものポン



濃縮したものは当然の事ながら、かなり濃い色をしているポン



これを薄めて飲むポン～～



モンゴルのビール類は、かなり色々あるポン
ここにあるのは、その一部ポン

詳しくは、ポンポコ研究所（アジアのお酒）に掲載しているポン～

やきとり国道下＠国道駅

以前紹介した、鶴見線の国道駅ポン

手前の店は、前の時から閉店しているポンが、その先、赤ちょうちんの店は今も営業中ポン



お店は１６：３０開店ということポンが、５分前に来たらすでに開いていたポン（笑）

（閉店は２０：００ポン）



それどころか、お客さんが４人ほど入っていたポン（笑）



まずは１杯で鹿ら！！

焼酎のお茶割りを注文するポン



奥行きも狭いポンが、カウンター席は７人、テーブル２人×２台という小さな店ポン



焼き鳥で鹿？

前回は、なぜか焼き鳥を焼くおじさんが不在で食べられなかったポンが、今回は食べられるポン



皮、カシラ、レバー、つくねをタレで注文ポン

タレは色がかなり薄くてさらっとしているポン

右側にあるのはコチュジャンポン～～（笑）



イワシの煮つけポン

ご存知の通り、狸田、海魚の醤油煮は嫌いポンが、ご常連が食べているのをみて注文ポン

滅茶苦茶おいしかったポン～～♪



ホタテ刺しポン

これも、なかなかしっかりした歯ごたえポン



マグロ刺しポン

本マグロではないポンが、中トロ２切れ入りで、これもおいしいポン



さらに肉豆腐も注文ポン（笑）

驚くのはお値段ポン

５品（焼き鳥４本を１品として）+焼酎４杯で３０００円ポン～～～♪



お店を出て、国道駅の階段から写したところポン

外にテーブル並べて飲んでいる人もいるポン（笑）

都心からは不便なところポンが、また来たいポン～

キリンビール横浜工場に行く（３）

続いては、その麦汁の説明で鹿lah～～



さすが工場ポン

麦汁が用意されているポン～



何としても、一番麦汁の良さを知ってもらいたいらしいポン



左が一番搾り麦汁、右が二番搾り麦汁ポン

色が、全く違うポン

味も圧倒的に一番搾り麦汁が濃くて甘いポン



次は発酵の説明で鹿ら



アニメのようなもので説明ポン



続いて、容器に入れる工程を見るで鹿ら

これはPETボトルに詰める機械ポン
業務用３リットル、キリンホームタップという会員制のもの（現在は募集中止ポン）１リットルが詰められるらしいポン



缶は、一度洗うらしいで鹿ら



ここで高速度で充填されるポン

１分間に２０００缶とは凄いポン


工場見学が終わったら．．．

ポン太兄ちゃん、飲むで鹿lah～～



最初にもらった一番搾りは減っているポン（左）
その後でもらってきた、黒（中）、一番搾りプレミアム（右）と飲み比べるポン

プレミアム、香りが複雑ポンで、確かにおいしいポン～

※でも狸田、もっとホップが効いていて、しっかりした味のビールが好きポン

焼肉とカクテル＠上野

いつもの釜山館で鹿lah～～

塩ロースは、軽く炙ったくらいで食べるポン

ニンニクは焼かないポン～～♪



おおっ！

こ、これは！？



骨付きカルビポン～～～♪



土曜日の遅めの時間に行ったポンが、帰る時には路地でテレビか何かの撮影をやっていたポン

コリアンタウンにタイ語のシール（工事中）が貼られていたポン（笑）



カクテル屋さんにも行くで鹿lah～～



前菜盛り合わせで鹿？

前菜５種盛り合わせポン



キノコ、ちと変わった感じポン
（てっきりマッシュルームが出てくると思っていたポン）

ノボシビルスクからイルクーツクへ

ノボシビルスクは、国内線にはラウンジがあるみたいポン

ということで、深夜の乗り継ぎでは助かったポン

イェレバンからノボシビルスクは国際線ポンで、入国審査をしてから国内線に移ってラウンジ利用という流れポン



食べ物がないポン．．．

ウォッカは有料ポンが、ビールは無料だったポン



ポン太兄ちゃん、お疲れ様で鹿lah～～



２１：５０に着いて、出発は０２：４０という深夜の乗り継ぎだったポン



ノボシビルスクの街ポン

オビ川にかかる３つの橋と道を見ると、狸田ホテルや駅の位置がすぐにわかるポン



機内食はサンドイッチポン
おしかちゃんは、寝ているポン～（笑）



イルクーツクに到着するポン

朝日が見えるポン

到着は０６：０５ポンが、時差があるポンで、飛行時間２時間２５分ポン
寝ている時間はないポン．．．



空港は、街の中にあるポン（笑）



無事着陸ポン



駐機場からは、バスで移動するポン

ターミナルまでが、えらく遠かったポン．．．



Авиакомпания „Ангара“
アンガラ航空の、アントノフ２４（Ан-24）ポン
ソ連邦時代のプロペラ機ポン



こちらもアンガラ航空ポンが、ターボファンエンジン搭載のジェット機、アントノフ１４８（Ан-148）ポン

珍しい航空会社・飛行機ポン

夕食は、アカ族料理

昼のうちに歩いて探したラオス料理のお店ポン



ほとんど家で鹿ら．．．

写真に写っているのは、お客さんじゃなくて、従業員（家族）ポン



お子様も歩き回っているポン(笑)



不思議な物を飲むで鹿ら．．．

ビールでは面白くないポンで、ラオス焼酎（ラオラオ）のカクテルポン



ひき肉で鹿？？

豆腐のラープポン
※ラープは、炒り米を砕いたもの、香辛料を入れた和え物ポン



野菜で鹿？

野菜はおまけポンで、チェウというディップが主役ポン

これを野菜につけて食べるポン



これ、食べたことあるで鹿ら！

トゲトゲのラタンで鹿lah～～



これがアカ族の料理ポン

磨憨での夕食は火鍋

夜ご飯は、火鍋を食べるで鹿lah～～

テーブルで、従業員が作業しているポン(笑)



丸テーブルばっかりで鹿？



パックに入った食器が出てきたで鹿ら！

この食器、お昼のお店と同じポン



おおっ！！

大量で鹿lah～～～！！

一皿の量がわからなかったポンで、かなり多く頼んでしまったことになるポン．．．



肉は、あらかじめ汁の中に入っているということだったポン



ランチョンミートも注文していたポンで、放り込むポン～～



ビールは华润雪花（華潤雪花）の勇闯天涯（勇闖天涯）ポン

大企業のビールばっかりになってしまって、おもしろくないポン．．．



おまけ


例のパック詰め食器の工場ポン

食器そのものの工程は外からは見えないポンが、パック詰めした食器を入れるケースが洗われて乾燥させているところは見えるポン

ウラーンバートルのウクライナ料理店

ウクライナ料理店に行くポン～～



お店の中で鹿ら！

ここも本が置いてあるで鹿ら
本があると、おしゃれで鹿？



最初に、何か出てきたで鹿ら

黒パンはわかるで鹿が、この白いのは何で鹿？



これは、塩漬けの豚ポン



チンギスハーンビールで鹿？



グラスだけで、中身はロシアビールポン




お魚で鹿lah～～

鮭とニシンポン～

イクラもあるで鹿lah～～♪



これ、イクラじゃないで鹿ら！！

アルメニアでも買ってしまったことがあるポンが、寒天で作った偽イクラポン．．．

このプレートで１４０００トゥグルグ（約７００円）ポンで、本物とは思っていなかったポンが．．．



生野菜の補給ポン～



スープで鹿？



ウクライナ風、鶏うどんポン～～(笑)



Котлета по-киевски　いわゆるチキンキエフというやつポン

僕、モスクワで食べたことあるで鹿ら！



さすが、レストランだと温かくてバターも溶けているポン～(笑)

非常においしかったポン～～

Айраг（アイラグ）を飲む

街を歩いていて、ビールの看板を見かけたポンが、ちと気になってメニューを見ると．．．



狸田が飲みたかったものがあることがわかったポン～～



ということで、夜になって出直したポン


Pub & restaurantとなっているポンが、食事という雰囲気ではないポン



まずは、一番の目的の飲み物を注文ポン！



カルピスで鹿？？

Айраг（アイラグ）ポン
日本語だと馬乳酒ポンが、アルコール度数は１～数％くらいしかないポン

※甘くない濃いカルピスポン



御食事もするで鹿lah～



牛肉の何か煮たものポン(笑)



鶏肉のフライポン

なかなか変わったお店だったポン

おしかちゃん、２回目のウラーンバートル

またまたウラーンバートルに行くポン



おしかちゃんも、この路線は慣れたで鹿lah～～



大雪の北陸地方ポンが、山の方が意外と積もっていなかったりするポン



機内食で鹿？



毎度のことながら、こういうあんかけは、どうも気に入らないポン．．．



チンギスハーン空港に到着ポン

この空港、とにかく荷物が出てくるまで時間がかかるポン．．．



今回は、なかなかいい運転手さんに当たったポン

市街地までは２００００トゥグルグ（約１０００円）ポン



ホテルは前回と同じポン



寒い中、遅くまで開いているスーパーに行って、お酒を買ってきたで鹿lah～～



テレビの天気予報ポン

ウラーンバートル、最低気温は氷点下２８度、最高気温は氷点下１８度ポン～♪