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2019年 02月 08日
Balık Ekmek （魚パン） |
ガラタ橋名物、サバサンドを食べに来たで鹿lah～～♪
トルコ語だとBalık Ekmek 直訳すれば「魚パン」ポン～
魚と一緒に、トマト、玉ねぎ、パプリカ、唐辛子を焼いてるで鹿？
魚は骨を取らないといけないポンで、この前に骨取り作業があったはずポン（笑）
このお店、パンはふわふわのものではなくて、Lavaş（ラバシュ）を使っているポン
そこに油のようなものを塗って．．．
焼いた魚のフィレをのせて．．．
葉っぱをのせていくポン
さらに焼いたトマト、タマネギ、パプリカ、唐辛子をのせたら．．．
液体調味料を２種類ふりかけるポン
巻いたら再び火にかけてタレを塗っていくポン
こっちにはお茶のセットがあるで鹿ら！
燃料は木ポン～
完成で鹿lah～～～
これはおいしいで鹿ら！！！
魚も癖がないポンし、何よりも香味野菜や唐辛子などがいい感じで巻かれているポン～
こりゃ、毎日でも食べたいポン♪
おいしかったで鹿lah～～
by tanukidaponta
| 2019-02-08 08:01
| トルコ
|
Trackback
|
Comments(12)
at 2019-02-08 08:56
野菜もいっぱいで豪華ですね、バグースてす。おしかちゃんも美味しく食べられたかな。
Commented
by
Lunta
at 2019-02-08 12:07
きゃー、これは見るからにおいしそう。
おじさんもいい顔してますね。
以前ガラタ橋のたもとの船で買ったサバサンドは焼きサバ一切れに生玉ねぎ一切れ、そこにレモンをかけただけでしたが、それはそれでおいしかったです。
サバサンド、自分で作るかな。
おじさんもいい顔してますね。
以前ガラタ橋のたもとの船で買ったサバサンドは焼きサバ一切れに生玉ねぎ一切れ、そこにレモンをかけただけでしたが、それはそれでおいしかったです。
サバサンド、自分で作るかな。
◎umi_bariさん
＞野菜もいっぱいで豪華ですね、バグースてす。おしかちゃんも美味しく食べられたかな。
しかと食べたポン～
＞野菜もいっぱいで豪華ですね、バグースてす。おしかちゃんも美味しく食べられたかな。
しかと食べたポン～
◎Luntaさん
＞きゃー、これは見るからにおいしそう。
これは、本当に行ってよかったポン～
＞おじさんもいい顔してますね。
＞以前ガラタ橋のたもとの船で買ったサバサンドは焼きサバ一切れに生玉ねぎ一切れ、そこにレモンをかけただけでしたが、それはそれでおいしかったです。
＞サバサンド、自分で作るかな。
サバは手に入るポンで、やってみるポン～～
＞きゃー、これは見るからにおいしそう。
これは、本当に行ってよかったポン～
＞おじさんもいい顔してますね。
＞以前ガラタ橋のたもとの船で買ったサバサンドは焼きサバ一切れに生玉ねぎ一切れ、そこにレモンをかけただけでしたが、それはそれでおいしかったです。
＞サバサンド、自分で作るかな。
サバは手に入るポンで、やってみるポン～～
Commented
at 2019-02-08 22:14
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
◎鍵 at 2019-02-08 22:14さん
そちらにポン～
そちらにポン～
タレの赤(唐辛子ですか？)が気になるポン
おしかちゃんの特別仕様なのかしら？
辛さを調整してもらえれば、美味しそうポン
おしかちゃんの特別仕様なのかしら？
辛さを調整してもらえれば、美味しそうポン
◎b_macdさん
＞タレの赤(唐辛子ですか？)が気になるポン
＞おしかちゃんの特別仕様なのかしら？
＞辛さを調整してもらえれば、美味しそうポン
外のたれも、中も辛さはほとんどないポン
強いて言えば唐辛子が入っているポンで、これを除いたら全く辛くなくなるポン
＞タレの赤(唐辛子ですか？)が気になるポン
＞おしかちゃんの特別仕様なのかしら？
＞辛さを調整してもらえれば、美味しそうポン
外のたれも、中も辛さはほとんどないポン
強いて言えば唐辛子が入っているポンで、これを除いたら全く辛くなくなるポン
ソーニャが食べたのはコッペパンに鯖フライとレタスと
玉ねぎだけだったポンで、このピリ辛サンド美味しそうポン!
玉ねぎだけだったポンで、このピリ辛サンド美味しそうポン!
◎ソーニャさん
コッペパンが海外にあるとは思えないポンが、要はホットドッグにつかうようなパンだということポン？
タマネギとサバでも十分においしそうポンが、フライとなるとこの店のように焼いたものとはかなり違うポンで、そこに問題がありそうな気がするポン
コッペパンが海外にあるとは思えないポンが、要はホットドッグにつかうようなパンだということポン？
タマネギとサバでも十分においしそうポンが、フライとなるとこの店のように焼いたものとはかなり違うポンで、そこに問題がありそうな気がするポン
トルコのサバサンドって、コッペパンに焼きサバ、もしくはサバフライがはさんであるだけだと思っていました。
こんなに複雑で豪華なものなのですね。
こんなに複雑で豪華なものなのですね。
◎lee_makanさん
ここにもコッペパンの人がいたポン～（笑）
普通はホットドッグに使うパンを使うみたいポンが、ここは特別ポン～
おすすめポン！
ここにもコッペパンの人がいたポン～（笑）
普通はホットドッグに使うパンを使うみたいポンが、ここは特別ポン～
おすすめポン！
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