ポンポコ研究所

コンビニの朝食

今日は、朝早くから出かけるで鹿ら、朝食会場じゃなくてコンビニの朝食で鹿ら


ライスバーガー２種類で鹿？

左がラープ（ハーブ入りのひき肉サラダ）で、右がガイヤーン（焼鳥）ポン


東京バナナの偽物で鹿ら！！


こっちがバナナで．．．


こっちがチョコレートポン～（笑）

ครัวอัปษร（クルアアプソン）

久しぶりに、ครัวอัปษร（クルアアプソン）に来たで鹿ら♪


なんか、いつの間にかミシュランのお店になってるで鹿ら！！

正しくは、ミシュランガイドに掲載されたお店ポン～


楽しみで鹿lah～～♪


カニ入り玉子焼きとエビ入り蓮の茎のスープで鹿ら♪
左がไข่ฟูปู（カイ フープー）
右がแกงเหลืองไหลบัวกุ้งสด（ゲーンルアン ライブア クンソット）


カニが入っていて、フワフワな玉子焼きポン


葉っぱ巻き巻きで鹿ら♪
เมี่ยงคะน้า （ミエンカナー）は、カイランの葉っぱ（ผักคะน้า：パッカナー）に干しエビや生姜、玉ねぎなんかと甘い味噌をのせて食べる、前菜のような食べ物ポン


こんな感じで葉っぱに乗せて巻いて食べるポン


ผัดดอกขจรหมูสับ（パッドークカチョン ムーサップ）ポン

ドークカチョンというのは、イエライシャン（和名：トンキンカズラ）という植物のつぼみで、豚ひき肉と一緒に炒めたものポン


ทอดมันปลากราย（トートマンプラークラーイ）は、魚（ハタ）のすり身を揚げたものポン


เนื้อปูผัดพริกเหลือง（ヌアプー パップリックルアン）は、カニ肉といんげんのような豆を唐辛子で炒めたものポン（メニュー名には、豆は出てこないポンが）


ปีกไก่ทอด（ピークガイトート）は、世界の山ちゃん、鶏の手羽先揚げポン～


กุ้งทอดกระเทียม（クントートクラティアム）は、エビのニンニク揚げポン


最後にアイスクリームを食べるで鹿ら♪
これ、さっぱりしてるで鹿ら！

ไอศกรีมมะพร้าวน้ำหอม（アイサクリーム マプラーオナムホーム）は、ココナツミルクではなくて、新鮮なココヤシの中身を使ったアイスクリームポン

ข้าวหน้าเป็ด（カオナーペッ：焼きアヒルのせご飯）

パヤータイ停車場近くの、朝食会場で鹿ら


色々なお店があって、迷うで鹿ら～♪


今朝は、ローストしたアヒルのスライスをご飯の上に乗っけた、ข้าวหน้าเป็ด（カオナーペッ）にするポン～


いただきますで鹿lah～～♪

อีสานรสเด็ด（イサーン ロット デット）で夕食

バンコクに到着したら夕食食べるポン～

久しぶりに、イサーン ロット デットで食べるポン♪


ソムタムは欠かせないポン


ネーム（生ソーセージ）の和え物ポン


コームーヤーンは豚トロポン


牛肉も食べるポン


キノコ汁ポン～

JALでバンコクへ

今回は、ヤングえくぜくてぃぶのおしかちゃんで鹿ら～～♪


画面、大きいで鹿ら♪


足置きがあって、座席はフルフラットになるで鹿ら♪

でも、カタール航空には負けるで鹿ら


おしかちゃんは、ここポン～～

あれ～～！


まずは、シャンパンをどうぞで鹿ら！


オードブルで鹿ら


甲イカのサラダ仕立て　ビーツサワークリーム　みかんのドレッシングポン


冷たい食事は、機内食にあっているポン～♪


ワインもどうぞで鹿ら！

ココ・ファームワイナリーあしここ2021というワインで鹿ら


メインディッシュは、牛フィレ肉のロースト ココ・ファーム農民ロッソのソースと秋野菜で鹿ら

日本酒は、天賦 純米大吟醸JALというお酒で鹿ら

※後で調べたら、四合瓶で6000円以上するお酒だったポン！


機内食の肉は、だいたいまずいものポンが、これは非常に良かったポン♪


コーヒーと文旦のタルト・オ・ショコラで鹿ら


久しぶりに、満足できる機内食だったポン～～♪