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2006年 09月 23日
久しぶりにサウジアラビアネタに戻るポン~
ジッダ(Jiddah=ジェッダ)の名物といえば... アルバイク(Al Baik)ポン~ この「アルバイク」というのは、料理の名前ではなくて店の名前ポン!! リヤドにいたときから、ジッダに行くならアルバイクに行くべきだと言われていたポンで、ジッダで1回しかない食事時間をアルバイクに充てたポン 何のことはない、ファーストフードの店ポンで、KFCのサウジ版だと思えばいいポンが、とにかく大人気ポン 店内は大混雑ポンで、長蛇の列ポンが、例によって撮影できないのが残念ポン... 看板料理は... この「鶏の唐揚」ポン~ 鶏の周りにたくさんあるものは... 「ガーリックソース」ポン~~ ドレッシングのような油ポンで、ニンニク風味というものポンが、狸田、これを大量に追加注文してしまったポン... (要冷蔵ポンが、保冷剤入れて日本に持ち帰ったポン...) 唐揚の中身ポンが... 熱々、トロトロポン~~~ KFCなどとは比べ物にならないジューシーさポンで、オマケに中に油が入っているポン(笑) この油が、サウジ人のハートを射止めたに違いないポン!! 唐揚には、普通のものと辛口と2種類あったポンが、狸田、辛口にしたポン 鶏の中が赤くなっているのは、唐辛子油のためポン~~~ これ、実に旨かったポンで、狸田、またチラッと食べに行きたいポンが、ジッダはあまりにも遠いポン...
by tanukidaponta
| 2006-09-23 21:26
| 中近東
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Comments(18)
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kutteyarou at 2006-09-23 22:18
タイの地鶏も旨いですぞ。
イサーンのガイヤーンとどちらが美味いのでありましょうか??? オイラは、ニワトリの頂点に君臨するのはコーチンだと勝手に思っているのであります^^v
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marunyanpekenyan at 2006-09-23 23:31
おいしそうだ 中身のジューシーさが写真から伝わって来る
唐辛子油で揚げてあるんかニャ?
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cookie_mel at 2006-09-24 08:33
おいしそうですね〜。KFCもおいしいけど、たまにジューシーとは言えない鶏に当たるとはずれた気分になりますものね。口の周りを油ギトギトにしてかぶりつきたい感じのお肉ですね。
ガーリックソースは日本でおやつ代わりに舐めてたんですか?
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carambola at 2006-09-24 08:36
なんか機内食みたい(笑)
ケンタ以上にジューシートロトロって それは本当に鶏肉ボラ(笑)??? 油が仕込まれているなんて 熱々にかぶりつくと ドゥアッチッチ!ってなるのを期待してるに違いないボラ~!
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tanukidaponta at 2006-09-24 09:20
◎kutteyarouさん
>イサーンのガイヤーンとどちらが美味いのでありましょうか??? これは難しい質問ポン~~ うまいガーヤーンに匹敵するお味ポン~~ 肉自体のお味は、その辺を走り回っている鶏の方がうまいポンが、そういう鶏もタイでは少なくなっているポンし... >オイラは、ニワトリの頂点に君臨するのはコーチンだと勝手に思っているのであります^^v コーチン、じっくり食った記憶がないポンで、今度ごちそうしてもらいたいポン~~♡
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tanukidaponta at 2006-09-24 09:26
◎●×ママさん
>唐辛子油で揚げてあるんかニャ? どうやら、最初の仕込みのところで唐辛子のたれを使っているようポン そのうえで衣?をつけて揚げてある感じポンで、衣は普通の味だったポン~
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tanukidaponta at 2006-09-24 09:27
◎cookie_melさん
>口の周りを油ギトギトにしてかぶりつきたい感じのお肉ですね。 周囲にかまっていられないほど夢中になって食べられる鶏ポン~~ >ガーリックソースは日本でおやつ代わりに舐めてたんですか? 日本でKFCに使おうと思ったポンが、死ぬほど忙しかったポンで、冷蔵庫に眠っているポン... 食べるポン?(笑)
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tanukidaponta at 2006-09-24 09:33
◎鯔ちゃん
>なんか機内食みたい(笑) 機内食がこんなにおいしければ幸せポン~~ >ケンタ以上にジューシートロトロって >それは本当に鶏肉ボラ(笑)??? 蛙でも、ワニでもないポン~~ >油が仕込まれているなんて >熱々にかぶりつくと >ドゥアッチッチ!ってなるのを期待してるに違いないボラ~! それは楽しそうポン♪ 手で食べるアラブの人たちは、結構猫舌ポンで、すぐに悲鳴をあげそうポン~~(笑)
こりゃ実に美味そうですね。
此の唐揚げの作り方を真似て今度比内鶏で作って見ます(^_^)
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at 2006-09-24 21:57
x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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yumidesu1009 at 2006-09-24 22:00
入れ歯じゃないん?
噛めるん? うんまいん? おせ~て^^
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wan_chai at 2006-09-25 00:22
中に油・・・気になりますね。
イメージ的にはソースを入れてから衣をつける感じでしょうか。 下手なモン入れたら破裂しますが、確かに美味そうな気がします。 というわけで、お土産キボンヌ♡
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tanukidaponta at 2006-09-25 07:42
◎Nong-Khaiさん
>此の唐揚げの作り方を真似て今度比内鶏で作って見ます(^_^) それはいいポン~ 唐辛子オイル使うポン~~
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tanukidaponta at 2006-09-25 07:43
◎鍵at 2006-09-24 21:57さん
以前から大丈夫だったはずポンが、まあ、できるようになってよかったポン~
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tanukidaponta at 2006-09-25 07:44
◎ゆみ丼
>入れ歯じゃないん? >噛めるん? ゆみ丼より若いポンで、大丈夫ポン~~ ψ(`∇´)ψ >うんまいん? ゆみ丼のパンと同じくらいうまいポン~~
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tanukidaponta at 2006-09-25 07:50
◎wan_chaiさん
>イメージ的にはソースを入れてから衣をつける感じでしょうか。 わざわざ注入するというよりは、油たっぷりのソースに入れて身と皮の間などに染み込ませるようにするという感じだったポン >というわけで、お土産キボンヌ♡ チケット希望ポン♡
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baik2 at 2006-09-27 22:32
「あるバイク」というのは、料理の名前ではなくて人の名前ポン!!
あるbaikより・・・
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tanukidaponta at 2006-09-28 07:41
◎あるbaikさん
オマーンには、「某バイク」とかあるかもしれないポン~(笑)
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