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2017年 09月 28日
変わった食べ物を見つけたで鹿lah~~ 看板には、「ԺԵՆԳՅԱԼՈՎ ՀԱՑ (ZHENGYALOV HATS)」ゼンヤロブ・パンと書かれているポン なんだかわからないポンが、入ってみるポン~ 食堂で鹿?? う~~ん... メニューも何もないポン... あ! お団子みたいに、丸めてるで鹿ら!! 小麦粉を練ったものを、こうやって丸くして ちと、潰して... ローラーで延ばすポン フヮ~~! ずいぶん薄くなったで鹿ら!! こっちには、刻んだ葉っぱがあるで鹿ら! どうも数種類の葉っぱを使うみたいポン ※家や店によって違うみたいポンが、ほうれん草やネギのようなものが入ったりするみたいポン この緑色のものをժենգյալ(ジャンガル)と呼ぶらしいポンが、中にはスパイスや... 油が入るポン それを、さっきの生地の上に乗せるポン スプーンで平らにならしたら... 包んでいくポン~ 餃子とは違うポンが、何となく似ているポン(笑) これを鉄板の上で焼くポン 鉄板はսաջին (サジン)と呼ばれるポン 焼くまで10分くらいかかるみたいポンで... あらかじめ焼いてあったもので鹿? テレビ番組みたいで鹿lah~ いただくで鹿lah~~ ちと大きくて食べにくいポン ということで、食べやすいように切ってくれたポン 向こうに、焼き台(サジン)が見えるポン でもって、1度食べたら、スーパーで売られているものも目に付くようになったポン(笑) Artsakhの名物料理らしいポン~
by tanukidaponta
| 2017-09-28 08:01
| アルメニア
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Comments(6)
おお、これは珍しくておいしそう!
緑にはハーブ類も入っているのでしょうか。 赤っぽいスパイスは唐辛子? どんなお味か、興味津々。 なんとなくイランの方の料理に影響を受けている感じがします。
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b_macd at 2017-09-28 16:48
餃子みたいポン
ギョウザの具で作って良さそうポン ランチクレープで流行るかもね♪
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tanukidaponta at 2017-09-29 03:07
◎Luntaさん
珍しいポン 本当は春だけの食べ物みたいポン おととい、Artsakhで聞いてみたポンが、今の季節は作れないらしいポン 緑は、よく言えばハーブばっかりポン 果物入りPETボトル入り飲み物の賞味期間を見たら30日だったポン
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tanukidaponta at 2017-09-29 03:08
◎b_macdさん
日本でもウケそうポン
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petapeta_adeliae at 2017-09-30 23:56
中国小麦粉料理のこんなのがあったポン。
シャンピンだったかな?
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tanukidaponta at 2017-10-02 22:24
◎ソーニャさん
>シャンピンだったかな? 春餅のことポン? でも、中身は入っていないポンが...
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