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2012年 06月 06日
狸田、日本蕎麦はあまり食べないポンが、日本酒のおいしい店があると聞いて、こんな店に出かけたポン 蕎麦屋らしくない?充実したメニューポン~♪ 蕎麦味噌、松前漬け、カブがお通しに出てきたポン いかごんた焼ポン ワタをつけたまま干した烏賊ポン~ (時々、アンテナショップや通販で買うポン) 茹でアスパラポン マイタケの天ぷらポン 長芋もろみ漬けポン で!! 肝心の日本酒ポン~~♪ まずは浦霞の純米生酒ポン♪ 味に深みがあるポンで、狸田は好きポン~ 酒は、やっぱり淡麗辛口なんていうものよりも、ある程度しっかりとした飲み口のものがいいポン~~ 開運の涼々という夏用のお酒らしいポン こちらは、さっきの浦霞よりも酸味も少なく、かなりすきっとした味わいポン でも、狸田にはチト物足りなかったポン... こちらは、大七の純米生酛生原酒ポン 福島復興支援ポン~(笑) このお酒のおもしろいのは、フルーティーさというか、味がかなり複雑なところにあるポン 生酛造りの酒の力強さだけでなく、昔、月桂冠「日々一献」という玄米酒があったポンが、それを思わせる味ポン 扁平精米という、完全に外側を取り除かない精米方法らしいポンで、純粋炭水化物になっていないところから来る風味だと納得したポン 狸田が酒好きとわかって、お店の人が薦めてくれたのがこの太平海ポン 太平海、実は狸田は前から知っていたポンで、あえて飲もうという気にはならなかったポンが... 右下の日付に注目ポン! これ、来年ではないポン 平成13年4月のお酒ポン!! 醸造元でなく、販売店が冷蔵で大事に保管していたらしいポン!!! 色は、古酒らしくなく、かなり透明感が強いポン でも、味はしっかり古酒の味が出ているという、真にもって変わったお酒だったポン♪♪ これ、普通の人に飲ませちゃうのは勿体無いポン!!! 最後の1杯は、千葉県のお酒1787(稲花酒造)の息吹ポン こちらも、バランスが取れた味と、マスカットのような香りが非常によくて、思わず笑ってしまったポン~ ということで、いい店見つけたポンで、一緒に行く日本酒好き募集ポン~
by tanukidaponta
| 2012-06-06 23:58
| 日本
|
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Comments(28)
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petapeta_adeliae at 2012-06-07 00:06
乗ったぁ〜ポン♪
>いかごんた焼ポン お酒もいいけど、一番魅力的ポ〜ン。 いかボン太焼きではないポンね。 フルーティな日本酒は苦手ポンで純米辛口がいいポン。
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maki
at 2012-06-07 00:12
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maki も相乗りするポン。
日頃は蒸留酒を飲むことが多いポンが、良い日本酒は、奥が深いポン。 72時間前に声かけてくれれば、どこからでも駆けつけるポ~ン。(笑)
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kaonoi at 2012-06-07 08:22
日本酒へのこだわりが、「蕎麦屋」って言うレベルではないですねぇ
私も先日の京都行きで 伏見の地酒を堪能しましたが こういうのは良いなぁ
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tanukidaponta at 2012-06-07 22:48
◎ソーニャさん
>乗ったぁ?ポン♪ 改めて日程調整させていただくポンが、開始時間は20時くらいになるポン >>いかごんた焼ポン >お酒もいいけど、一番魅力的ポ?ン。 >いかボン太焼きではないポンね。 ボン太では、東京ボン太になってしまうポン >フルーティな日本酒は苦手ポンで純米辛口がいいポン。 狸田との競合はなさそうポン~
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tanukidaponta at 2012-06-07 22:48
◎makiさん
>maki も相乗りするポン。 >日頃は蒸留酒を飲むことが多いポンが、良い日本酒は、奥が深いポン。 >72時間前に声かけてくれれば、どこからでも駆けつけるポ~ン。(笑) 了解ポン!
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tanukidaponta at 2012-06-07 22:49
◎kaonoiさん
>日本酒へのこだわりが、「蕎麦屋」って言うレベルではないですねぇ >私も先日の京都行きで 伏見の地酒を堪能しましたが >こういうのは良いなぁ 特定の銘柄にこだわるのではなくて、その時々で良いモノを集めてくれるというのがおもしろいポン 欠品が出てしまうのは、よくないのかもしれないポンが、狸田、色々飲みたいポン で、そういう時にはこの店はいいポン
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magomagom at 2012-06-07 23:12
>一緒に行く日本酒好き募集ポン~
日本酒好きだけど・・・遠過ぎる! 残念ポ~ン! 皆で集まった時の記事を 楽しみにしてるポン^^
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tanukidaponta at 2012-06-07 23:36
◎酒なママ
>>一緒に行く日本酒好き募集ポン~ >日本酒好きだけど・・・遠過ぎる! 残念ポ~ン! >皆で集まった時の記事を 楽しみにしてるポン^^ 電車でたったの数時間ポンが(笑)、終電が早そうポン(爆) とにかく、連日大忙しポンが、早いうちにやりたいポン
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院長
at 2012-06-08 15:11
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お酒の飲めない人には辛いポン!
いか食べたいポン! 都合により一ヶ月ほどお仕事お休みになったので時間はあるポンが・・・。
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cookie_melmel at 2012-06-08 16:00
日本酒は翌日が仕事にならない(美味しくて、飲み過ぎちゃうから)
のでのらないポンが、肴も美味しそうポン! 私の行きつけの蕎麦屋さんでも肝付のスルメがあったポン 蕎麦屋の定番ポン!?w
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wan_chai at 2012-06-08 23:00
おおー
蒸留酒ではない日本酒を熟成させるのは難しいポン・・・。 失敗するリスクと その割に知名度が低くて評価されにくいことを考えると 全く商売にはならない筈ポン。 まさにハイリスクローリターンで、趣味じゃないとできないポン。 蕎麦屋も儲からないし、他人事ながら心配しちゃうポン。。
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1go-tokkuri at 2012-06-09 08:31
長芋に惹かれますねー。で、結局そばはどこへ・・・w
ちなみに、ワタシは、酒も女性もキレイなだけなのはタイプじゃないです〜。
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tanukidaponta at 2012-06-09 11:25
◎院長さん
>お酒の飲めない人には辛いポン! >いか食べたいポン! >都合により一ヶ月ほどお仕事お休みになったので時間はあるポンが・・・。 おろ! どうしちゃったポン?? 物価の安いタイで生活ポン?
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tanukidaponta at 2012-06-09 11:27
◎クッキーさん
>日本酒は翌日が仕事にならない(美味しくて、飲み過ぎちゃうから) >のでのらないポンが、肴も美味しそうポン! では、翌日仕事がないときにするポン~ ψ(`∇´)ψ >私の行きつけの蕎麦屋さんでも肝付のスルメがあったポン >蕎麦屋の定番ポン!?w そうかもしれないポン~(笑) なかなか美味しくて好きポン
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tanukidaponta at 2012-06-09 11:32
◎wan_chaiさん
>おおー >蒸留酒ではない日本酒を熟成させるのは難しいポン・・・。 >失敗するリスクと >その割に知名度が低くて評価されにくいことを考えると >全く商売にはならない筈ポン。 >まさにハイリスクローリターンで、趣味じゃないとできないポン。 >蕎麦屋も儲からないし、他人事ながら心配しちゃうポン。。 実は、醸造酒でも熟成させるのは、それほど難しいものではないポン (本当ならば日本酒は、一夏越してから飲むものポン) ポンポコ研究所でも古酒造りをやっているポン~ ただ、寝かせたものに値段をつけにくいという問題はあるポンで、商売にするのは楽ではないポン 趣味の世界で酒の販売店が寝かせているケースが時々あるポンで、そのおこぼれをもらうポン~ 本件、お蕎麦屋さんは、販売店が寝かせたものを買ってきたということポン
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tanukidaponta at 2012-06-09 11:33
◎一合さん
>長芋に惹かれますねー。で、結局そばはどこへ・・・w 蕎麦ポン?? シメは、カレーライスだったポン(笑) >ちなみに、ワタシは、酒も女性もキレイなだけなのはタイプじゃないです〜。 綺麗だけなのはタイプじゃないポンが、見た目も中身も悪いのはもっと困るポン~~ ψ(`∇´)ψ
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carambola at 2012-06-09 11:53
ふむ~,日本酒はよくわからないけど
美味しいというなら飲みに行こうかなぁw 最初のそば味噌だけで,2杯は飲めそう(笑)
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marunyanpekenyan at 2012-06-09 12:11
ぱぱにゃ日本酒好きポンが
来日予定がないにゃぁ~ 裏霞であって 裏霧ではないのにゃぁ~
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at 2012-06-09 12:30
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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tanukidaponta at 2012-06-09 15:47
◎鯔ちゃん
>ふむ~,日本酒はよくわからないけど >美味しいというなら飲みに行こうかなぁw 一合さんが、酒も女性もキレイなのはタイプじゃないといっているポンで、 ↑言ってません 鯔ちゃんと一緒なら喜ぶぽn (*o*)\(^-^;;ばき! >最初のそば味噌だけで,2杯は飲めそう(笑) 酒だけで酒が飲めるポン~(笑)
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tanukidaponta at 2012-06-09 15:48
◎ままにゃ
>ぱぱにゃ日本酒好きポンが >来日予定がないにゃぁ~ おろ! 残念ポン... でも、もし来日予定があったら、狸田、ご招待するポン~~ >裏霞であって 裏霧ではないのにゃぁ~ 裏ビデオとk (*o*)\(^-^;;ばき!
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tanukidaponta at 2012-06-09 15:48
◎鍵at 2012-06-09 12:30さん
ありゃりゃ! お大事にポン~!!
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asiax at 2012-06-09 17:09
選ばれた日本酒も通ですが、肴もいいですねぇ。
それより狸田さん、5杯も呑まれたんですかぁ? 枡にこぼれた分も含めると、1杯1合以上あるように思うのですが。 私は栃木の鳳凰美田がお気に入りです。
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tanukidaponta at 2012-06-09 18:29
◎asiaxさん
>選ばれた日本酒も通ですが、肴もいいですねぇ。 これ、物凄く日本酒に合うものばかりだったポン♪ 長芋は、初めて食べたポンが、作ってみたくなったポン~ >それより狸田さん、5杯も呑まれたんですかぁ? >枡にこぼれた分も含めると、1杯1合以上あるように思うのですが。 最後の1杯で翌日に残ったような気がしたポン(笑) 4合くらいがちょうどいいポン~ >私は栃木の鳳凰美田がお気に入りです。 是非一度、一緒に飲みたいものポン~
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アラック
at 2012-06-10 14:47
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御無沙汰しています、アラックです。私は昼間に蕎麦屋で憩うが大好きなをです、でも最近は高くてね、なかなか行けなくなりました。烏賊がいいかな♪
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tanukidaponta at 2012-06-10 15:58
◎アラックさん
>御無沙汰しています、アラックです。 ちらちら見てるポンが、何かと大変そうポン >私は昼間に蕎麦屋で憩うが大好きなをです、でも最近は高くてね、なかなか行けなくなりました。烏賊がいいかな♪ お酒ならば、家でも飲めるポンが、色々飲むには外がいいポン~ 烏賊もおいしいポン
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at 2012-06-25 01:47
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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tanukidaponta at 2012-06-26 01:37
◎鍵at 2012-06-25 01:47さん
まだ、時間が全く取れないポンで、会はやってないポン やるときには声をかけるポン~
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