ライフログ
カテゴリ
全体 タイ ラオス ミャンマー 韓国 共和国 台湾 日本 アジア複数国 カンボディア ブルネイ インドネシア マレイシア シンガポール フィリピン ヴィエトナム パキスタン・インド アルメニア ロシア ジョージア 中国・香港 モンゴル 中近東 沖縄・宮古・八重山 トルコ スイス その他海外 未分類 タグ
おしかちゃん(2323)
食べ物(1085) 観光地(635) 怪しいもの(428) 鉄道(396) 働くおねぇさん(281) 菓子・デザート類(252) お酒(216) バス(195) 街(191) 麺類(178) 飲み物(その他)(156) 機内食(153) 居酒屋(127) 飛行機(127) 空港(124) メトポン(123) お店(104) 国境(96) 懐かしい?(93) 植物(果物・野菜)(93) モーニング(89) 船(80) 医薬品(64) エナジードリンク(64) お祭り(57) 自動車(56) 政治/法律(52) 切手/紙幣/硬貨(47) 放送局(34) 動物(28) 大学(25) その他乗り物(24) オフ会(24) DPRK(23) 衣料品(19) 植物(果物・野菜以外)(19) 調味料(17) 歌謡(15) PC/通信(14) 市場(13) スパ・マッサージ(13) バイク(9) 交通カード(9) 嗜好品(7) 工場(5) 衣類(3) 記念品(3) 商店街(2) 実験(1) 以前の記事
2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 2023年 05月 more... 最新のコメント
フォロー中のブログ
マハーサーラカーム 絵日... nest nest 一合徳利 香港・中国・ASEAN 雑食性 メルごんとマロン君のお手伝い! 流れゆくままに お散歩アルバム・・明日から春 One lazy day Rosslyn Papers Bobby's Barで... Kesayangan! パパハポンの宇宙船地球号... あんずのお気楽香港生活 喜楽喜楽(きらきら)家族 おしかちゃん kimcafeのB級グルメ旅 喰ってやろう!! とこちゃいの空 ウブドな日々 熊猫漫遊記 lazy*ayo Over the Blue アジアⅩのブログ 未来はみじん切りのタマネギ ●X▽■ 旅するねこ毛 Macんち日記 ゴマのまごまご日記 ひとりごと せは゜らしい日々 Sep... 気になるシンガポール+α... マレイシア夏猫時間 治華な那覇暮らし 寅にゃん日記 Spice > Nice 阿字観徒然記 美味しい世界旅行! メルごんの散歩道 台北永康街の長順名茶のス... ミニシュナ Anneの徒然 ソーニャの食べればご機嫌 【男前】弁当 BE SPICY! おうちで冬眠、ときどき放浪 マレイシア夏猫図鑑 いろはにほへと ポンポコ研究所(アジアのお酒) 陽気的なワンジュ アジアⅩのウラ ●X▽刺客 バリ島大好き Macんち日記2 Sasa-deli's ... その他のリンク
最新のトラックバック
ブログパーツ
ブログジャンル
|
2009年 11月 28日
粉食ばかりでは飽きるポンが、上海料理は口にあわないポンで...
今日は湖南料理の店に行くポン♪ 念主席恩情 品湘菜風味 ポン? この写真の人は知ってるねん けざわ・ひがしさんで鹿lah~ 主席(けざわひがし)の出身地の料理ポン~ ポン太兄ちゃん、まずは一杯どうぞで鹿lah~ 三得利のPremium純生ポン 上海は、サントリーが多いポン この袋はなんで鹿? 中に紙ナプキンとか箸が入っているポン いただきま鹿ねぇ♪ でも、これは何で鹿? 湘味酱板鸭(xiāng wèi jiàng bǎn yā)ポン~ 唐辛子や花椒が入っているポンが、辛いとか痺れるという感じはないポンで、塩辛さの方が強く感じたポン... これは、豆炒めで鹿?? 湘味辣子鸡(xiāng wèi là zǐ jī)ポン~ 花椒や唐辛子がたっぷり入っているように見えるポンが、こいつもそれほど効かないポン~ 上海にくると、かなりマイルドになっているような気がするポン... 客引きのお兄ちゃんで鹿~ 入り口正面に、けざわ・ひがし(máo zé dōng)さんの肖像がかかっていて、その下に会計台がありま鹿lah~
by tanukidaponta
| 2009-11-28 12:30
| 中国・香港
|
Trackback
|
Comments(34)
Commented
by
marunyanpekenyan at 2009-11-28 12:48
久しぶりに角が有ったで鹿らぁ
けざわひがし さんの肖象ぉの下で会計してるおじさん おしかちゃん見ても表情変えなかったで鹿ぁ???
Commented
by
genova1991 at 2009-11-28 13:04
あ!マオツァートンだ!
と娘が言いましたよポン♪ 今時は けざわひがし とか マオツァートンとか 呼ぶので鹿らぁ~? 所長は上海はお口に合わないのですね。 辛くないから? ポン~♪
Commented
by
carambola at 2009-11-28 13:30
鴨美味しそう~.
噛めば噛むほど味が出る感じかなぁ? いいつまみだわ~♪ しかし,よく見たら丸ごと一匹なのね. 顔と足は食べるところあるで鹿?
Commented
by
kaonoi at 2009-11-28 13:33
バンコクなんかも同じでしょうが、都会になるとだんだん味がマイルドに
シフトして行っちゃうんでしょうね 上海で辛いものに出会った記憶はまったく無いです まぁ、このクラスの店で あまり下世話な味も出せないんでしょうが この味を毛沢東が子供時代に食べたら 所長と同じ感想だったように思いますな
Commented
by
bossma30 at 2009-11-28 15:26
湖南料理は本来はもっと辛い料理なんですか?
>この味を毛沢東が子供時代に食べたら 所長と同じ感想だったように思いますな こなんちゃう~ とか?
Commented
by
magomagom at 2009-11-28 16:24
お鹿ちゃんも 客引きのお兄ちゃんと 一緒に 客引きすると
良いポン♪ 人気者に なれるかもよ^^ 鴨よりも 豆炒めみたいなのが 美味しそうポン♪ こういうの 好きポン^^
Commented
by
saltycaty at 2009-11-28 18:51
あ~、鴨しばらく食べてないなぁ・・・。
こっちでは、あんまり見かけない料理ですねぇ。 どれもご飯より、ビールに合いそうなメニューだよん。
Commented
by
toramaman at 2009-11-28 19:15
けざわ・ひがしさんの下の人は 働くオヤジさんで鹿らあ?
客引きのお兄さんに比べて 笑顔~ 足りないポン(-"-;
Commented
by
sasayakukaze at 2009-11-28 19:36
けざわ・ひがしさんと、会計のおやじさん、毛の按配が似てるで鹿?
Commented
by
baik2 at 2009-11-28 22:48
>毛の按配が似てるで鹿?
毛沢山?
Commented
by
pacer3 at 2009-11-28 23:01
チェアマン・マオですね。
しかし、お料理は、私には合わなそうだなぁ。。。 きゃてぃさんのおっしゃるとおり、ビールのつまみっぽいですね。
Commented
by
wan_chai at 2009-11-28 23:25
確かに華南の湖南菜より唐辛子と花椒が少なく見えるポン・・・
もう一つ考えられるのは 上海ではスパイス類があまり充実していないので 質が確保できていない可能性もあるポン~ 中国では地方によって 市場での唐辛子を扱う量が数十倍~百倍位違うポン~
Commented
by
Annepa at 2009-11-28 23:30
けざわ ひがし さんの故郷の料理はこんなものではありませんよぉ~
上海では、絶対一般向けに調整してあるポン 湖南省にいっても地元の人が行かないようなところの料理はそんなでも ないポンが、地元の人の行く店は舌が麻痺するポン Annepaの少ない経験からすると、赤い色をしているほうがまだそんなに 辛くないと思ったポンが信用はできないポン ポン太所長以外の人は一口ずつ試食してから食べたほうがいいポン
Commented
by
xxayoxx at 2009-11-29 00:48
もぉ~拓人~、何の料理かわからないポン。
無言で出されたら食べる事をためらうポン。。。 1品目は鶏さんポン? 2品目は…??? 客引きのお兄さんが、お姉さんだったら もっと満足だったポン?(-ω-)
確かに見た目はビシバシの辛さに見えるのですが…
実に残念ですね(+_+;) 近所の小岩にもバッチリ旨い四川料理出す店が在ったのですが、 経営者と調理人が代わった為に味が… 美味い湖南料理店、日本でも探さねば!!
> 三得利のPremium純生
懐かしの「サントリー純生」とプレミアムの合体ですね、 昔贔屓の俺だとこれだけでも嬉しくなるのに。 けざわ・ひがし氏の肖像画まで。
Commented
by
tanukidaponta at 2009-11-29 09:54
◎ままにゃ
>久しぶりに角が有ったで鹿らぁ 夕べ、餃子を作ったポン~ そのついでに、鹿にあげたポン(笑) >けざわひがし さんの肖象ぉの下で会計してるおじさん >おしかちゃん見ても表情変えなかったで鹿ぁ??? 写真を撮るとなったら、急にまじめな顔でポーズをとってたポン~ ψ(`∇´)ψ
Commented
by
tanukidaponta at 2009-11-29 09:56
◎白玉団子さん
>あ!マオツァートンだ! >と娘が言いましたよポン♪ >今時は けざわひがし とか マオツァートンとか >呼ぶので鹿らぁ~? えっ!? 他に呼び方があったポン?? >所長は上海はお口に合わないのですね。 >辛くないから? ポン~♪ そうポン~~ その昔、上海で色々食べたポンが、どうもダメだったポン...
Commented
by
tanukidaponta at 2009-11-29 09:57
◎鯔ちゃん
>鴨美味しそう~. >噛めば噛むほど味が出る感じかなぁ? >いいつまみだわ~♪ スルメのようにはいかんポンが、つまみにはいいポン~ >しかし,よく見たら丸ごと一匹なのね. >顔と足は食べるところあるで鹿? そのまま齧るポン~~
Commented
by
tanukidaponta at 2009-11-29 10:00
◎kaonoiさん
>バンコクなんかも同じでしょうが、都会になるとだんだん味がマイルドに >シフトして行っちゃうんでしょうね >上海で辛いものに出会った記憶はまったく無いです 所得と唐辛子の消費量は逆比例 かと思ったポンが、某共和国は違うポン(笑) しかし、空調とかもそうポンが、人間、どんどん平坦な方向に流されていくポン 最近は、地球までそうなって、熱帯が寒くなったりしてきたポン... >まぁ、このクラスの店で あまり下世話な味も出せないんでしょうが >この味を毛沢東が子供時代に食べたら >所長と同じ感想だったように思いますな 田舎に行って、食べるしかないポン...
Commented
by
tanukidaponta at 2009-11-29 10:02
◎bossmaさん
>湖南料理は本来はもっと辛い料理なんですか? そうポン~~ 狸田も、四川省で食べた湖南料理がそれっぽいものだったポンが >>この味を毛沢東が子供時代に食べたら >>所長と同じ感想だったように思いますな >こなんちゃう~ とか? うまいポン!!
Commented
by
tanukidaponta at 2009-11-29 10:04
◎酒なママ
>お鹿ちゃんも 客引きのお兄ちゃんと 一緒に 客引きすると >良いポン♪ 人気者に なれるかもよ^^ おしかちゃんは、どこでも人気者ポン~~ >鴨よりも 豆炒めみたいなのが 美味しそうポン♪ >こういうの 好きポン^^ これ、茶色いのが鶏ポン~ 豆はおまけみたいなものポン~ これも、ビールのつまみ系ポン(笑)
Commented
by
tanukidaponta at 2009-11-29 10:06
◎catyさん
>あ~、鴨しばらく食べてないなぁ・・・。 なかなか売ってないポン? 代わりに猫はいかがポン? >こっちでは、あんまり見かけない料理ですねぇ。 >どれもご飯より、ビールに合いそうなメニューだよん。 中華系とはいうものの、文化が違うポンで、なかなか売られていないと思うポン
Commented
by
tanukidaponta at 2009-11-29 10:08
◎寅ママ
>けざわ・ひがしさんの下の人は 働くオヤジさんで鹿らあ? >客引きのお兄さんに比べて 笑顔~ 足りないポン(-"-; 確かに働くオヤジさんポン~(笑) 下から2枚目の写真では笑っているポンが、いざ、自分が撮影されるとなったら、急にまじめな顔になってしまったポン~~
Commented
by
tanukidaponta at 2009-11-29 10:09
◎sasayakukazeさん
>けざわ・ひがしさんと、会計のおやじさん、毛の按配が似てるで鹿? けざわさんの髪型は、スルメイカの耳のようなふくらみポンで、これは真似できないポン~(笑)
Commented
by
tanukidaponta at 2009-11-29 13:28
◎baik2さん
>>毛の按配が似てるで鹿? >毛沢山? それは、某マオマオポン~~ ψ(`∇´)ψ
Commented
by
tanukidaponta at 2009-11-29 13:32
◎pacerさん
>チェアマン・マオですね。 そうポン~ でもって、Great Leaderだったりするポン >しかし、お料理は、私には合わなそうだなぁ。。。 >きゃてぃさんのおっしゃるとおり、ビールのつまみっぽいですね。 酒飲み用料理ポン??(笑)
Commented
by
tanukidaponta at 2009-11-29 13:38
◎wan_chaiさん
>確かに華南の湖南菜より唐辛子と花椒が少なく見えるポン・・・ >もう一つ考えられるのは >上海ではスパイス類があまり充実していないので >質が確保できていない可能性もあるポン~ まぁ、上海の人たちは、それほど香辛料にこだわらないポンで、適当なものでもOKだと思うポン >中国では地方によって >市場での唐辛子を扱う量が数十倍~百倍位違うポン~ 唐辛子も、色々種類があるポンで、こいつをどう組み合わせるかというのも腕の見せ所ポン~
Commented
by
tanukidaponta at 2009-11-29 13:51
◎Annepaさん
>けざわ ひがし さんの故郷の料理はこんなものではありませんよぉ~ >上海では、絶対一般向けに調整してあるポン 湖南風料理ポン... >湖南省にいっても地元の人が行かないようなところの料理はそんなでも >ないポンが、地元の人の行く店は舌が麻痺するポン 麻痺ポン? 基本的に、湖南は花椒よりも辛さが強いと思うポンが... 辛さでは、麻痺しないポン~~ ψ(`∇´)ψ >Annepaの少ない経験からすると、赤い色をしているほうがまだそんなに >辛くないと思ったポンが信用はできないポン >ポン太所長以外の人は一口ずつ試食してから食べたほうがいいポン こういうのは、どかっ!と食べるポン♪ ψ(`∇´)ψ
Commented
by
tanukidaponta at 2009-11-29 13:54
◎ayoさん
>もぉ~拓人~、何の料理かわからないポン。 >無言で出されたら食べる事をためらうポン。。。 どちらも肉じゃないポン~ 鳥ポン~♪ >1品目は鶏さんポン? 違うポン 鴨ポン~ >2品目は…??? こっちは鶏ポン >客引きのお兄さんが、お姉さんだったら >もっと満足だったポン?(-ω-) 当然ポン~~ おねぇさんに限るポン
Commented
by
tanukidaponta at 2009-11-29 13:56
◎Nong-Khaiさん
>確かに見た目はビシバシの辛さに見えるのですが… >実に残念ですね(+_+;) いんや 見た目で、こりゃ辛くないと思ったポン 唐辛子が少ないポン~ >近所の小岩にもバッチリ旨い四川料理出す店が在ったのですが、 >経営者と調理人が代わった為に味が… それは残念ポン 探すのは、なかなか大変ポン >美味い湖南料理店、日本でも探さねば!! 新宿のお店は、そこそこよかったポン でも、辛さは足りないポンが...
Commented
by
tanukidaponta at 2009-11-29 13:57
◎Q@Nさん
>> 三得利のPremium純生 >懐かしの「サントリー純生」とプレミアムの合体ですね、 >昔贔屓の俺だとこれだけでも嬉しくなるのに。 >けざわ・ひがし氏の肖像画まで。 後は、毛主席語録ポン~~
Commented
at 2009-12-01 20:28
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
tanukidaponta at 2009-12-01 20:59
◎鍵at 2009-12-01 20:28 さん
そちらにポン
|
ファン申請 |
||